这也是我的诀窍。 室温牛排用空气炸锅做不好,因为牛排内外都会很快熟透,所以最后会得到全熟过头的牛排。 用空气炸锅烹饪冷冻牛排是最好的,因为:外层解冻速度当然更快,而且会先熟,而内部解冻时间更长,这意味着最终牛排会达到中等熟度(内部呈粉红色,外部呈棕色)。
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共 1 条推文 · 2025年12月23日 13:06
这也是我的诀窍。 室温牛排用空气炸锅做不好,因为牛排内外都会很快熟透,所以最后会得到全熟过头的牛排。 用空气炸锅烹饪冷冻牛排是最好的,因为:外层解冻速度当然更快,而且会先熟,而内部解冻时间更长,这意味着最终牛排会达到中等熟度(内部呈粉红色,外部呈棕色)。