荷兰菜系是: 早餐吃一片夹着奶酪和/或火腿的面包,配牛奶;午餐也一样,配咖啡。 晚餐吃些热食,比如用羽衣甘蓝、土豆泥和肉汁炖煮的熏香肠。 很多油炸小吃,比如苦味球(球形炸丸子)、炸肉丸(字面意思就是炸丸子)、肉肠(肉馅香肠),还有很多薯条。 - 炸鱼块(油炸鱼,本质上是英国的炸鱼薯条,只是没有薯条) ——有很多饼干之类的零食,比如焦糖华夫饼(stroopwafel)、肉桂饼干(speculaas),实际上吃了很多零食。 虽然不错,但选择有限。说实话,我觉得我们这代荷兰人有点吃腻了,就开始自己做国际美食,比如意大利面、面条、咖喱鸡等等,以及更健康的食物。 但我父母还是这样吃。
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