Acredito que os preços nesses cafés de "almoços caseiros" sejam um bom indicador, pois refletem pequenos negócios locais regulares que buscam constantemente os fornecedores mais baratos. Alta concorrência, clientela estável. Eles preparam refeições e comidas tradicionais simples para pessoas comuns, e o poder aquisitivo da população se reflete na situação financeira desses estabelecimentos. Observei que, em empresas com gestores atentos, os preços subiram em paralelo com os aumentos gerais quando a taxa de câmbio se alterou e o zloty local se fortaleceu, levando à situação atual.
