🇨🇳🇺🇸 Ontem, @peacel1ghter nos comentários nos convidou para um fondue chinês. Fomos a um abrigo antiaéreo da Segunda Guerra Mundial (eu tinha visto em algum lugar) com fondue chinês dentro. Existem uns 30 desses, e é meio que uma armadilha para turistas, mas esse era um dos melhores. Chongqing foi a capital da China durante a Segunda Guerra Mundial, quando os japoneses invadiram, por isso existem muitos abrigos antiaéreos por aqui. Comemos estômago de boi (tripa), intestino de porco, pés de galinha e muitos outros alimentos no ensopado de Chongqing, bem oleoso. @peacel1ghter cresceu nos Estados Unidos e agora mora na China, então ele é uma ótima fonte equilibrada sobre o que realmente está acontecendo aqui. Resumindo, você precisa visitar a China para realmente entendê-la em todos os seus contextos, como social, cultural, econômico e geopolítico, e não pode acreditar em tudo que lê no Ocidente sobre ela. Imagino que não se possa acreditar em tudo que a mídia chinesa diz sobre o Ocidente, né? Como eu disse antes, os EUA e a China são mais semelhantes do que diferentes, ambas culturas muito ambiciosas, pragmáticas e masculinas que querem vencer em todos os aspectos. E para entender melhor isso, começar com um hotpot é uma ótima ideia 😊
