Finalmente consegui pelmeni, tvorog, kefir, smetana e pão de centeio DE VERDADE. Lembrei-me de que os argentinos não entendem nada de boa comida. A culinária eslava é "simples", mas a qualidade dos ingredientes pode ser astronômica. A culinária gaúcha é inerentemente simples porque exige pouco esforço.
Aliás, paguei um pelmeni para uma garota. Ela disse que eu sou bonito, fofo e carinhoso (obviamente verdade, exceto a última parte, mas ainda assim é bom ouvir isso).