이것도 내 비법 중 하나야 실온 상태의 스테이크를 에어프라이어에 넣으면 안 됩니다. 안팎이 너무 빨리 익어서 웰던이나 과하게 익은 스테이크가 되기 때문입니다. 에어프라이어에 냉동 스테이크를 조리하는 것이 가장 좋은 이유는 다음과 같습니다. 겉은 당연히 더 빨리 해동되어 먼저 익는 반면, 속은 해동되는 데 시간이 더 오래 걸려 미디엄(속은 분홍색, 겉은 갈색)으로 익기 때문입니다.
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