저는 이러한 '집밥' 카페들의 가격이 좋은 지표라고 생각합니다. 왜냐하면 이는 저렴한 식재료 공급업체를 끊임없이 찾는 소규모 지역 사업체들의 상황을 반영하기 때문입니다. 치열한 경쟁 속에서도 안정적인 고객층을 확보하고 있죠. 이들은 일반 서민들을 위해 간단한 전통 음식과 식사를 준비하며, 이러한 사업체들의 경영 상황은 지역 주민들의 구매력을 보여줍니다. 저는 경영자가 세심하게 관리하는 기업에서는 환율 변동과 현지 즈워티화 강세로 인해 가격이 전반적인 물가 상승과 함께 오르는 것을 목격했으며, 이것이 현재 상황으로 이어졌습니다.
