Au fait, les confiseries russes sont excellentes et méritent d'être plus connues. Un mélange savoureux de traditions européennes et asiatiques. Pastila, zefir, et même les bonbons Barbaris. Sans doute meilleures avec le thé que les classiques britanniques, elles surpassent largement le « chocolat Labubu » ou quel que soit le nom de cette mode. Elles me manquent.
