J'ai perdu le compte du nombre de clients qui sont venus me voir avec des taux de triglycérides dangereux après avoir suivi le « plan de santé » de leur médecin. Dès que nous avons corrigé une seule idée fausse, leurs chiffres se sont normalisés en quelques semaines. Lisez cette discussion avant de suivre les conseils habituels.
Tout d'abord, comprenons le problème. Un taux de triglycérides supérieur à 150 mg/dL augmente considérablement le risque de crise cardiaque, de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Au-delà de 500 mg/dL, vous risquez de développer une pancréatite mortelle. Si votre taux de triglycérides est élevé, vous devez agir maintenant.
De nombreux médecins vous diront que l'hypertriglycéridémie est « génétique » (hypertriglycéridémie familiale) et que vous devrez la vivre toute votre vie. Bien que la génétique joue un petit rôle dans la prédisposition, cela est fondamentalement FAUX. Votre corps veut guérir. Il suffit de le laisser faire.
Soyez attentifs maintenant : CONSOMMER DES GRAISSES NE PROVOQUE PAS UN TAUX ÉLEVÉ DE TRIGLYCÉRIDES Réfléchissez-y bien. Quelles sont les causes réelles d'un taux élevé de triglycérides ? Consommer trop de glucides, surtout transformés, est une idée fausse qui a détruit des millions de vies.
Avant de passer aux aspects pratiques, il faut bien comprendre ceci : Le foie joue un rôle essentiel dans le métabolisme des triglycérides. Une insuffisance hépatique peut être une cause majeure d'hypertriglycéridémie (surtout en cas d'antécédents de consommation d'alcool). Soutenir la fonction hépatique est votre priorité absolue. Alors...
Étape 1 : Réduire la quantité totale de glucides. Pour beaucoup de personnes, il suffit de supprimer les glucides transformés (pâtes sèches, biscuits, céréales, pâtisseries) pour normaliser les triglycérides. D'autres doivent consommer moins de 100 g de glucides par jour. Certains doivent même descendre en dessous de 50 g par jour pour constater des résultats. Trouvez votre seuil.
Étape 2 : Éliminer le fructose. Le fructose augmente directement le taux de triglycérides. Les recherches sont formelles. Commencez par découper : - Sirop de maïs à haute teneur en fructose - Sodas et boissons sucrées - Jus de fruits - Toutes les boissons sucrées Votre foie vous remerciera.
Les jus de fruits sont un poison métabolique pour les personnes ayant un taux élevé de triglycérides. Ce jus d'orange « sain » contient plus de fructose qu'un Coca-Cola.
Étape 3 : Remplacez les glucides par des graisses saines. N'oubliez pas : les matières grasses n'augmentent pas les triglycérides. Ce sont les glucides qui le font. Se concentrer sur: - Graisses animales issues d'animaux nourris à l'herbe - Huile d'olive - Avocats - Huile de coco - Fruits de mer riches en oméga-3 Cela améliore réellement votre profil lipidique. Contre-intuitif, mais vrai.
Étape 4 : Aborder la question de la consommation d'alcool. Pour certains, réduire la consommation à 1 ou 2 verres par jour suffit. Pour d'autres, l'abstinence totale est nécessaire. L'alcool interfère directement avec la capacité de votre foie à traiter les triglycérides. Ce verre vaut-il la peine de risquer sa vie ? Réfléchissez bien.
Étape 5 : Mettre en place un jeûne quotidien. Un jeûne quotidien strict de 14 heures est essentiel. Pas de grignotage en dehors de vos heures de repas. Cela donne au foie le temps d'éliminer les triglycérides de la circulation sanguine au lieu de traiter constamment les aliments ingérés. Le métabolisme a besoin de périodes de repos.
Étape 6 : Bougez votre corps quotidiennement. L'exercice physique épuise les réserves de glycogène musculaire et active la lipoprotéine lipase, qui élimine les triglycérides du sang. Marche quotidienne + séances d'exercice dédiées. Ajoutez 3 séances de sauna par semaine pour la détoxification et les bienfaits métaboliques.
Étape 7 : Protocole de supplémentation potentiel Voici le protocole de supplémentation que nous utilisons avec un client (sous la supervision d'un médecin) : Pile complète : - NAC 600 mg x1 par jour - Glycine 1 g x3 par jour - L-carnitine 500 mg 3 fois par jour - Berbérine 500 mg x3 par jour - Myo-inositol 1,5 g x3 par jour - Choline 500 mg x3 par jour - Acide alpha-lipoïque 500 mg x1 par jour - Régénération en magnésium
Étape 8 : Réalignez vos rythmes circadiens. C'est largement sous-estimé : - Profitez de la lumière du soleil matinale chaque jour - Maximiser l'exposition aux UV autant que possible - Envisagez la thérapie par la lumière rouge pour le soutien mitochondrial - Maintenir des horaires de sommeil/éveil réguliers La lumière est un médicament métabolique !
Étape 9 : La salade de carottes de Ray Peat Les carottes crues contiennent des fibres uniques qui fixent les endotoxines dans l'intestin, réduisant ainsi leur réabsorption et allégeant la charge hépatique. Une carotte râpée avec de l'huile de coco et du vinaigre chaque jour fait des merveilles. N'oubliez pas : ce n'est pas de votre faute si vous avez un taux élevé de triglycérides.
Notre environnement alimentaire est conçu pour les stimuler par une consommation excessive de glucides transformés, de jus de fruits, d'alcool et par des habitudes alimentaires constantes. Mais c'est à vous de les réparer.