La cuisine néerlandaise est : — Une tranche de pain avec du fromage et/ou du jambon au petit-déjeuner avec du lait, puis la même chose au déjeuner, avec du café. - Un plat chaud pour le dîner, comme des saucisses fumées bouillies avec du chou frisé, de la purée de pommes de terre et de la sauce. - plein de beignets et autres amuse-gueules frits comme les bitterballen (croquettes en forme de boules), les kroketten (littéralement des croquettes), les frikandel (saucisses à la viande hachée), et beaucoup de frites. - kibbeling (poisson frit, essentiellement du fish and chips britannique sans les frites) - plein de biscuits et autres en-cas comme des stroopwafels (gaufres au caramel), des speculoos (biscuits à la cannelle), bref, beaucoup de grignotages C'est sympa, mais assez limité. En réalité, ma génération de Néerlandais en avait un peu marre et s'est mise à cuisiner des plats internationaux comme des pâtes, des nouilles, du poulet au curry, etc., et plus généralement des plats plus sains. Mais mes parents mangent toujours comme ça.
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