J'ai enfin trouvé des pelmenis, du tvorog, du kéfir, de la smetana et du VRAI pain de seigle. Ça m'a rappelé que les Argentins n'y connaissent rien en bonne cuisine. La cuisine slave est « simple », mais la qualité des ingrédients peut être exceptionnelle. La cuisine gaucho est par nature simple car elle ne demande que peu d'efforts.
J'ai offert des pelmenis à une fille, au fait. Elle a dit que j'étais beau, mignon et chaleureux (évidemment vrai, sauf pour la dernière partie, mais ça fait quand même plaisir à entendre).