«Terroir es un término francés utilizado para describir los factores ambientales que afectan el fenotipo de un cultivo». Sí, creo que esto va a ser bastante sencillo. Preocuparse por los detalles del cultivo no es precisamente una novedad en China.
Francia históricamente ha sido bastante abierta al reconocimiento de las buenas ideas chinas.
Dicho esto, la cata de vinos es casi en su totalidad una tontería e incluso si el vino chino mejora en algún sentido objetivo, el reconocimiento de eso será en gran medida unx.com/tpottery_/stat…olítica.